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开一点点奶茶有亏的吗?亏损大部分都是由这些原因导致的

一点点奶茶小编

更新时间:2020-04-17 09:39:09

说到一点点奶茶,我相信90%的人听说过,80%的人尝过。“一点点奶茶”是2017年新推出的奶茶,一点点奶茶很多店确实热销。这样的热门项目,还是有人忍不住问:开一点点奶茶有亏的吗?有!但是几率是很低的!

开一点点奶茶有亏的吗?有!但是几率是很低的!当然有很多加盟商很难理解为什么一点点奶茶会存在亏损现象,有以下几点原因:

1.与总部缺乏有效沟通

大家都知道总部是加盟店的避风港。总部有丰富的开店经验,对加盟店的支持更加全面。每家店都会遇到不同的问题。如果不确定,必须及时听取总部的建议。一些加盟商比较固执和坚决,导致门店生意越来越差,关门大吉。

2.管理职责不清

很多奶茶店赔钱,因为加盟商自己不喜欢管理店铺,所以把稍微改进的店铺交给店长管理。但由于店长的职位不太稳定,导致店长变动频繁,管理和服务更少,服务员投诉不断,服务质量急剧下降。生产经营跟不上,店关门是迟早的事。

3.位置不对

一个好的店铺位置会得到事半功倍的结果。为了节省租金,一些门店位于偏僻的地方,客流较低,每天的销售量有限,成本过高,导致收入失衡。

4.促销方式单一,促销不积极

部分奶茶店在促销上做得不够,仅靠总部的品牌推广是不够的。各门店还应加强开业前及后续运营中的宣传,多做线上线下相结合的力度较大的促销活动,全面吸引顾客。

那么,如何才能让一点点奶茶避免亏损,可以做到以下几点:

1.销售人员应尽量选择小鲜肉

不要低估店内销售人员的地位。当顾客买奶茶时,主要联系的是售货员。一个优秀的销售人员可以给商店带来大量的现金流。奶茶店的顾客都是年轻人,可以雇一些漂亮的年轻女士或帅气的年轻男士来做推销员,每天都要带妆上班,这给人一个很好的印象。

2.开奶茶店加入外卖平台是必要的

现在该店的主要销售渠道是外卖加现场销售。不能轻视外卖。在顾客积分取出来之前,他们会在取出来的平台上看到该店的分数,这将是大家选择该店消费的主要依据。如果数据上升,不怕没有生意,就能在同行业中名列前茅,看起来更可靠。

3.做粉丝营销

建议在奶茶店设置公众号、微信群,柜台上用显眼的二维码让客户扫描二维码并添加群组,让客户在群组中交流和发表更多意见,或者在群组中做一些优惠活动,提高人气和用户粘性。

开一点点奶茶有亏的吗?有!但是几率是很低的!开一点点奶茶确实有亏损现象,但与其他行业的倒闭趋势相比,一点点奶茶倒闭的概率很低。只要用心和总部一起经营好店铺,相信结果不会让人失望。

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